Naoyaさんのアロマロースイーツ体験会へ

「スクラップブッキング１０１」チーフエディタ
ライフログフォトグラファー、土田れいこです。

先週月曜日、エステサロンオーナーかおりさんと
ロースイーツの体験会へ参加してきました。

かおりさんのサロンはこちら：
http://ameblo.jp/kira-kaori626/

火を使わないロースイーツは
アンチエイジングとして話題ですよね。

そこにアロマのエッセンシャルオイルを加えた
アロマロースイーツを提案している
Naoyaさんの教室を訪ねました。
http://naoya-sweets.com/

以前から知り合いだったNaoyaさんは
写真のセンスが半端なくて
新宿の予約のとれない自然派レストランで
スイーツを作る腕前の持ち主。

かおりさんとは、たまたま偶然
レッスンに参加したいと思っていたのがわかり
一緒に行くことになったんです。
それくらい今ホットなロースイーツレッスン＾＾

神楽坂にあるおしゃれなスタジオにて
ケールチップスと乾燥フルーツ、
ハーブティーでおもてなししていただきました。

以前お会いした時に、アメリカから取り寄せの
ケールチップスが大好物！という話をして
原材料などを見てもらっていたのですが
なんと、その流れからのケールチップス！！！

すごい感動してしまいました…
味の再現が上回ってます（＞＜）

しかも、ずーっとチーズ味だと思って食べていたのに
動物性のものは使用しておらず
イーストとちょっとした隠し味で
チーズ風味を出しているのだとか。
（隠し味はレッスンで教えてもらえますよ♪）

パリパリで美味しくて幸せ♡
自分でもできるように、レシピをいただきました！
イーストで出すチーズ味、私にできるでしょうか～？？？

そして、体験レッスンではスイーツのプレートを
いただきました。

繊細でどんぴしゃな味ばかり…
もうホテルのスイーツなんて食べられない！
というくらい、美味しいんです。

食べてもカラダが疲れないというか
ほんとうに喜んでいるのがわかるというか。

Naoya Sweets
http://naoya-sweets.com/

春になったら絶対コースに通う～！
と新しい楽しみが増えました♪

来年にはおしゃれなスーツが作れる
マダムになっているはずです。
新野望、実現しよう☆

 
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