ブロッコリーのサラダ

おいしいサラダを教えてもらったので、覚書。

生のブロッコリーを１．５ｃｍ角くらいに切る。
サラダ用の豆缶、ドライクランベリー、ドレッシング2種を全て混ぜる。

ドレッシングは、クリーミーなもの（ゴマドレなど）と
さっぱりしたもの（イタリアンなど）を混ぜるとおいしい。

写真では、サラダ用の豆缶のかわりに枝豆を入れてあります。
ミニとまとも一緒に。

すごく簡単なのに、美味しいサラダです。
ブロッコリーを生で食べるのは初めてだったけれど、
特に芯の部分が美味しくてびっくりしました☆
変なエグミもなく、サラダにぴったりです。

Comments

[投稿情報: まみ913]

ブロッコリーって生で食べられるんですね！
この年まで知りませんでした(^^;)

[投稿情報: げんき]

ブロッコリーを生で食べるとは
思いもしませんでしたが、美味しかったです！
ドレッシングもクリーミーとイタリアン系の
相性はばっちりですね！！！

[投稿情報: Lei]

生で食べられるなんて、私もビックリでした～
茹でたものより、好きかもです。